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使用吉野櫻花樹上採集的櫻花酵母釀造的低酒精度日本酒。有著能讓人想起櫻花的酸甜滋味。就像吉野町代表的鳥「春告鳥」一樣,希望這支酒能像鳥兒一樣,替人們傳達春天的到來。

SAKURA UGUISU SAKURA UGUISU SAKURA UGUISU SAKURA UGUISU
奈良県

SAKURA UGUISU

純米吟醸/濃醇甘口 酒精度12%
¥1,980 (税別)
使用吉野櫻花樹上採集的櫻花酵母釀造的低酒精度日本酒。有著能讓人想起櫻花的酸甜滋味。就像吉野町代表的鳥「春告鳥」一樣,希望這支酒能像鳥兒一樣,替人們傳達春天的到來。

商品資訊

風味指標

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

酒精度 12 %
原料米 山田錦(奈良県産)・ひとめぼれ(奈良県産)
精米歩合 60 %
日本酒度 -21
酸度 1.4
胺基酸度 非公開

※商品的照片以及狀態時因受環境與光線影響會有稍許誤差,實際狀態以實品為準。

推薦喝法

熱燗
溫酒後享用
常温
加入冰塊

口味特徵

米的甜味和櫻花酵帶來有如白酒般的酸味,讓這款酒的口感更加清爽。酒精濃度低,很容易入口。

搭配選擇

搭配健康的蔬菜

建議搭配以水果和蔬菜製作的健康料理。另外,還可以搭配使用蕃茄的燉肉之類帶有酸味的料理。辣味的料理也很適合。

搭配料理

臘腸、辣咖哩、炒青菜、水果

產品故事

使用吉野地區盛開的櫻花酵母製作
告訴人們春天到來的日本酒

從吉野的櫻花樹上採集酵母

SAKURA UGUISU 從吉野的櫻花樹上採集酵母

從吉野的櫻花樹上採集酵母

位於奈良縣吉野町的吉野山,每到春天,以3萬株白色山櫻綻放而聞名全日本。就像從古早時期的歌曲中所唱到的「說到吉野就想到櫻花」。這個取自吉野櫻花為原料的櫻酵母,就是酒造抱持著想做出「只有吉野才有的酵母」而開發的。

甜酸滋味讓人想起櫻花

SAKURA UGUISU 甜酸滋味讓人想起櫻花

甜酸滋味讓人想起櫻花

這款酒只有12%的低酒精濃度,口感均衡清爽,有米的甜味和仿佛白酒一樣的酸味,口感清爽。喝上一口,讓人想起吉野山八重櫻的粉紅色,請務必嚐試看看這全新的口感。

對「吉野地方酒」的堅持

SAKURA UGUISU 對「吉野地方酒」的堅持

對「吉野地方酒」的堅持

為了釀造出更好的、屬於吉野的酒,使用了吉野山的地下水、稻農和釀酒師共同種植的山田錦作為酒米釀造而成。利用吉野自然環境中生長的米和水,徹頭徹尾貫徹地方概念的吉野地方酒。
奈良県

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純米吟醸/濃醇甘口 酒精度12%
¥1,980 (税別)

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