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佐賀 MENBURYU
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佐賀 MENBURYU

酒造堅持原料全部使用佐賀生產的素材,並注入了「希望能成為代表佐賀縣的日本酒」的心願,因此以佐賀縣著名的民族傳統「面浮立(MENBURYU)」為此酒命名。

佐賀 MENBURYU 佐賀 MENBURYU 佐賀 MENBURYU 佐賀 MENBURYU 佐賀 MENBURYU
佐賀県

佐賀 MENBURYU

純米酒/淡麗辛口 酒精度16%
¥1,620 (税別)
酒造堅持原料全部使用佐賀生產的素材,並注入了「希望能成為代表佐賀縣的日本酒」的心願,因此以佐賀縣著名的民族傳統「面浮立(MENBURYU)」為此酒命名。

商品資訊

風味指標

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

酒精度 16 %
原料米 佐賀之花
精米歩合 60 %
日本酒度 5.1
酸度 1.8
胺基酸度 1.2

※商品的照片以及狀態時因受環境與光線影響會有稍許誤差,實際狀態以實品為準。

推薦喝法

熱燗
溫酒後享用
常温
加入冰塊

口味特徵

溫和的香氣令人聯想到哈蜜瓜。甜味與鮮味協調,並帶有一點葡萄柚的酸味。

搭配選擇

搭配有調味的食物

這是一款平衡性良好的辛口酒,能將原料米佐賀之華的風味發揮得淋漓盡致。搭配富有油脂的鰤魚刺身、壽喜燒等有調味過的料理。

搭配料理

鰤魚刺身、壽喜燒

產品故事

以民族表演藝術命名
完全佐賀產的日本酒

什麼是代表佐賀的民間表演藝術「面浮立」?

佐賀 MENBURYU 什麼是代表佐賀的民間表演藝術「面浮立」?

什麼是代表佐賀的民間表演藝術「面浮立」?

佐賀縣的代表「面浮立」是全國著名的民間表演藝術,人們戴著鬼面具跳舞。關於起源眾說紛紜,至今仍然包含著許多謎團,但人們認為它應該是祈求五穀豐收的農耕祭典。「面浮立」包含了許多秘密非常有魅力,吸引了許多粉絲。「佐賀MENBURYU」希望也能成為像「面浮立」一樣成為佐賀縣的代表,而因此命名。

全部採用佐賀縣生產的原料製作
具有當地風土的日本酒

佐賀 MENBURYU 全部採用佐賀縣生產的原料製作
具有當地風土的日本酒

全部採用佐賀縣生產的原料製作
具有當地風土的日本酒


堅持全部使用佐賀產的原料所製成的當地風土酒。使用佐賀縣適合釀酒的「佐賀之花」,「釀造用」水使用的是在鹿島市取汲、來自多良岳山系的地下水,「酵母」則是佐賀縣工業技術中心開發出具有香蕉和哈蜜瓜香味與酸度適中的「F401酵母」。

充份利用當地素材的特點來釀酒

佐賀 MENBURYU 充份利用當地素材的特點來釀酒

充份利用當地素材的特點來釀酒

正因為是當地的酒造,所以對當地的食材有很深的了解,我們將這一點反映在釀酒過程中,使素材都能得到最大的發揮。它有一種讓人想到哈蜜瓜的溫和香氣、包含了甜味和鮮味和諧的辛口口感、葡萄柚的酸味。這款酒可說是當地酒造將食材發揮到極致的日本酒。
佐賀県

佐賀 MENBURYU

純米酒/淡麗辛口 酒精度16%
¥1,620 (税別)

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