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“理科兄弟” 是由一對兄弟精心設計，哥哥繼承了母親的藥劑師事業，弟弟則研究遺傳因子免疫力學。這對理科兄弟根據日本酒的特徴製作出這款終極佐餐酒。
福島県
理科兄弟
¥1,620
(税別)
“理科兄弟” 是由一對兄弟精心設計，哥哥繼承了母親的藥劑師事業，弟弟則研究遺傳因子免疫力學。這對理科兄弟根據日本酒的特徴製作出這款終極佐餐酒。
搭配選擇
適合各種料理
特別適合搭配輕食，生菜和微鹹的料理
搭配料理
青菜，生魚片，普羅旺斯雜燴，生肉料理
產品故事
藥劑師的哥哥與研究遺傳因子免疫力學的弟弟 共同製作出這款終極佐餐酒。
精密的科學方法 追求理想中的日本酒
精密的科學方法 追求理想中的日本酒
日本酒的製造過程和變數極其複雜，理科兄弟與有賀酒造合作利用科學的分析方式將生產過程的變數公式化，前前後後花費五年的時間，發展出一套釀製的數據來追求兄弟心目中的日本酒用來與食物做搭配。此款理科兄弟可以說是科學的產物。
喝下去的瞬間達到頂峰
喝下去的瞬間達到頂峰
現在為有賀酒造的老闆的有賀裕二郎先生，在開始釀造日本酒的同時紀錄釀造的各項數據。利用這些數據和以往釀造的經驗，根據當年水和稻米的品質，氣溫，濕度作出調整進行釀造。而生產出的理科兄弟讓您每一次品嚐都夠能達到頂點。
為有賀釀造而生的酒米
為有賀釀造而生的酒米
「理科兄弟」所使用的酒米來自福島縣須賀川市的特約栽培米夢の香。進行數據分析的同時有賀釀造也跟其特約的農家討論出肥料上的選擇。
福島県
理科兄弟
¥1,620
(税別)
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