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它是在飲食文化色彩濃厚的福井縣小濱市所釀造,很適合搭配餐點的日本酒。能增添料理的風味。請盡情享受此酒當中白米的醇厚甜味與鮮味。

KAKEHASHI KAKEHASHI KAKEHASHI KAKEHASHI
福井県

KAKEHASHI

特別純米酒/淡麗甘口 酒精度16%
¥1,620
它是在飲食文化色彩濃厚的福井縣小濱市所釀造,很適合搭配餐點的日本酒。能增添料理的風味。請盡情享受此酒當中白米的醇厚甜味與鮮味。
容量

商品資訊

風味指標

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

酒精度 16 %
原料米 五百万石(福井県小浜市産100%使用)
精米歩合 55 %
日本酒度 0.8
酸度 1.9
胺基酸度 1.8

※商品的照片以及狀態時因受環境與光線影響會有稍許誤差,實際狀態以實品為準。

推薦喝法

熱燗
溫酒後享用
常温
加入冰塊

口味特徵

使用來自小濱市產的五百萬石55%精米,釀酒水來自與培育稻米相同的水源。它的特點是能感受到小濱地區豐富的風土人情一般的濃郁甜味。

搭配選擇

與鮮味濃縮的當季食材搭配

這款酒的特點是米飯的甜味和鮮味都很足。它和口感豐富、濃縮了鮮味的食材是最佳搭擋。能夠將食材本身的精華發揮出來。

搭配料理

鹽燒秋刀魚、鰆魚西京燒

產品故事

在美食之鄉釀造的
具有醇厚甜味與鮮味的餐中酒

讓料理的美味更上層樓
被醇厚的味道療癒

KAKEHASHI 讓料理的美味更上層樓
被醇厚的味道療癒

讓料理的美味更上層樓
被醇厚的味道療癒

它的特徵是口感圓潤溫和、醇厚,能夠確實地感受到米的鮮味。建議可以搭配日本料理等各式餐點。特別是搭配味道濃郁的食物,食物的味道和酒的美味相輔相成,在晚酌的時刻能充份被療癒。

珍惜食物的美食之鄉
御食國、小濱市

KAKEHASHI 珍惜食物的美食之鄉
御食國、小濱市

珍惜食物的美食之鄉
御食國、小濱市

酒造所在的福井縣小濱市又被稱為「御食國」。「御食國」是從古代到平安時代,向皇室、朝廷進貢以海鮮為主的國家。自古以來就有相當豐富的食材,這種對飲食文化的熱衷一直傳承至今,仍被人們所重視著。因此在飲食文化色彩濃厚的小濱市釀造了名為「KAKEHASHI」的酒,希望能成為食物與日本酒之間橋樑一般的存在。

美酒與佳餚、連繫人與人
為每日用餐時刻增添色彩的橋樑

KAKEHASHI 美酒與佳餚、連繫人與人
為每日用餐時刻增添色彩的橋樑

美酒與佳餚、連繫人與人
為每日用餐時刻增添色彩的橋樑

能確實感受到米飯的圓潤甘甜,不管是品味食材本身的料理,或是鮮味濃郁的料理,都可與之完美搭配。美食與日本酒相得益彰,能讓用餐時餐桌上氣氛更好。請與和家人朋友,用「KAKEHASHI」一同共享快樂的用餐時間。
福井県

KAKEHASHI

特別純米酒/淡麗甘口 酒精度16%
¥1,620
容量

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