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Juicy 雄町
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這款酒是大量使用被視作許多酒米的元祖,很難栽種,被稱為「幻之酒米」的「雄町米」所釀造而成。請儘情享受使用雄町米釀成的酒擁有的獨特濃厚芳醇口感。

Juicy 雄町 Juicy 雄町 Juicy 雄町 Juicy 雄町
岡山県

Juicy 雄町

純米吟醸/濃醇甘口 酒精度15%
¥1,980 (税別)
這款酒是大量使用被視作許多酒米的元祖,很難栽種,被稱為「幻之酒米」的「雄町米」所釀造而成。請儘情享受使用雄町米釀成的酒擁有的獨特濃厚芳醇口感。

商品資訊

風味指標

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

酒精度 15 %
原料米 雄町(岡山県赤磐産100%使用)
精米歩合 60 %
日本酒度 非公開
酸度 非公開
胺基酸度 非公開

※商品的照片以及狀態時因受環境與光線影響會有稍許誤差,實際狀態以實品為準。

推薦喝法

熱燗
溫酒後享用
常温
加入冰塊

口味特徵

這款具有了雄町米獨特多汁口感的日本酒。精心挑選的赤磐雄町米,以傳統製法製成,請享受甜與酸之間絕妙的和諧感。

搭配選擇

適合搭配橄欖油

這支酒與橄欖油的味道很搭。我們建議搭配義大利菜,如生肉冷盤,和倒在葡萄酒杯裡的「JUICY雄町酒」一起享用。

搭配料理

生肉冷盤、鰆魚TATAKI

產品故事

以幻之酒米所釀造
多汁的日本酒

有如魅力四射的女性
多汁欲滴的日本酒

Juicy 雄町 有如魅力四射的女性
多汁欲滴的日本酒

有如魅力四射的女性
多汁欲滴的日本酒

這是一款多汁欲滴的日本酒,擁有幻之酒米「雄町米」獨特的飽滿感。就像魅力四射的女性一般,有獨特的溫柔和圓潤感。有別於一般形容油脂豐富的肉料理和果汁用的「多汁」,這支酒濃郁芳醇,具有飽滿的口感。這種獨特的口感,也就是使用雄町米為原料的酒能擁有廣大粉絲的原因。

酒米的根源
幻之酒米「雄町米」

Juicy 雄町 酒米的根源
幻之酒米「雄町米」

酒米的根源
幻之酒米「雄町米」

雄町米是酒米的一種。不像「山田錦」、「五百萬石」等米是經由與多品種米交配進化而生的酒米,雄町在100多年前的江戶時代後期被發現,據說是日本最古老,無混血過的酒米根源(祖先)。因為稻子長、容易身病,因此很難增產,正因如此地稀有,所以被稱為「幻之酒米」。

適合哉種「雄町米」
岡山縣的氣候風土

Juicy 雄町 適合哉種「雄町米」
岡山縣的氣候風土

適合哉種「雄町米」
岡山縣的氣候風土

釀製此款酒的酒米,是使用在岡山縣赤磐市的酒造.利守酒造附近所收獲的「雄町米」。它曾一度瀕臨滅絕,但由於岡山縣氣候溫暖、災害很少,所以才能不斷地在此種植。現在95%的生產量都來自岡山縣。岡山縣由於日照時間很長,因此被稱為「晴天之國」,擁有豐富的水量與和煦的風,可以說這裡的氣候風土很適合種植「雄町米」。
岡山県

Juicy 雄町

純米吟醸/濃醇甘口 酒精度15%
¥1,980 (税別)

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