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八王子純米物語
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八王子純米物語

酒造.舞姬希望「用日本酒讓八王子市充滿活力」,於是採用東京都八王子市的農家栽培的米釀造出屬於八王子市的日本酒。飽含著對八王子的心意釀造出的地方酒,請務必品嚐看看。

八王子純米物語 八王子純米物語 八王子純米物語 八王子純米物語
東京都

八王子純米物語

純米吟醸/濃醇辛口 酒精度16%
¥1,980 (税別)
酒造.舞姬希望「用日本酒讓八王子市充滿活力」,於是採用東京都八王子市的農家栽培的米釀造出屬於八王子市的日本酒。飽含著對八王子的心意釀造出的地方酒,請務必品嚐看看。

商品資訊

風味指標

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

酒精度 16 %
原料米 麹米/ひとごこち(八王子産)、掛米/キヌヒカリ(八王子産)
精米歩合 55 %
日本酒度 非公開
酸度 非公開
胺基酸度 非公開

※商品的照片以及狀態時因受環境與光線影響會有稍許誤差,實際狀態以實品為準。

推薦喝法

熱燗
溫酒後享用
常温
加入冰塊

口味特徵

它的特點是香氣釀厚,口感飽滿柔和。請您在用餐時享受「八王子的味道」吧!

搭配選擇

與能發揮食材優點的清淡系料理搭配

「八王子純米物語」和能充份發揮食材本身風味的料理很搭。請搭配鹽燒或昆布包覆過的料理

搭配料理

炸舞菇、昆布包覆過的鯛魚

產品故事

全部以東京的米製成
八王子的日本酒

100%以八王子生產的米為原料製成的酒

八王子純米物語 100%以八王子生產的米為原料製成的酒

100%以八王子生產的米為原料製成的酒

在此之前,都還沒有人認真地用八王子市乃至東京都內種植的米作酒。但是製作這款酒的酒造.舞姬希望「用日本酒讓八王子充滿活力」,於是委託了八王子市的米農家種植東京產的大米,這支酒的故事就此展開。

在八王子建立酒造吧!
以全八王子製的地方酒為目標

八王子純米物語 在八王子建立酒造吧!
以全八王子製的地方酒為目標

在八王子建立酒造吧!
以全八王子製的地方酒為目標

由於是八王子市民參與型的種稻方式,所以不僅在製米上,乃至釀造的過程都經歷了不斷地錯誤、重來。雖然現在釀酒仍在長野縣的舞姬酒造進行,但最終希望能在八王子打造一個酒造,以全八王子製的地方酒為目標。

馳聘著對八王子的思慕
同時享用的餐中酒

八王子純米物語 馳聘著對八王子的思慕
同時享用的餐中酒

馳聘著對八王子的思慕
同時享用的餐中酒

它具有華麗的果香和芳醇的口感,適合搭配各種菜肴。請在用餐時一邊馳聘著對八王子的思慕一邊享受「八王子的味道」。
東京都

八王子純米物語

純米吟醸/濃醇辛口 酒精度16%
¥1,980 (税別)

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