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群馬酒是由關東地區唯一獲得 “榮譽獎 ”的酒廠--群馬縣土田酒造,採用傳統釀造技術釀造的。為了向大眾直接傳達群馬也有美味的日本酒,我們嚴選了所有的群馬縣的酒廠。

群馬 群馬 群馬 群馬
群馬県

群馬

特別純米酒/濃醇甘口 酒精度16%
$200.00
群馬酒是由關東地區唯一獲得 “榮譽獎 ”的酒廠--群馬縣土田酒造,採用傳統釀造技術釀造的。為了向大眾直接傳達群馬也有美味的日本酒,我們嚴選了所有的群馬縣的酒廠。

商品資訊

風味指標

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

酒精度 16 %
原料米 Asahi no Yume
精米歩合 90 %
日本酒度 -9
酸度 2.8
胺基酸度 2.2

※商品的照片以及狀態時因受環境與光線影響會有稍許誤差,實際狀態以實品為準。

推薦喝法

熱燗
溫酒後享用
常温
加入冰塊

口味特徵

豐有香氣,濃厚的米香餘韻與辛口的風味,群馬搭配日本料理和西餐都是極佳的選擇。

搭配選擇

搭配(鹹)料理

有著清爽的尾韻,適合搭配鹹的魚料理。也適合在加熱後搭配稍辣的中華料理。

搭配料理

烤鯖魚,麻婆豆腐

產品故事

你不知道的群馬

適合群馬縣自然環境的清酒釀造

群馬 適合群馬縣自然環境的清酒釀造

適合群馬縣自然環境的清酒釀造

「群馬」是一支對於酒造、米、水、酵母非常講究的一款酒。使用來自「武尊山、硬度4~5的軟水,火非常適合「群馬」的「山廃造り」釀造工法。「山廃造り」一種利用乳酸菌天然發酵的傳統工法日文稱為「生酛造り」,在釀造過程中並沒有將蒸米,麹,水碾碎攪拌。來自土田酒造的乳酸菌賦予「群馬」獨一無二的風味,特殊的傳統好味道充分反映出群馬縣的富饒物產。此外,縣民們形容群馬縣的形狀與展翅的鶴有幾分相似,於是酒標上也特別描繪了展翅的鶴。

遵循傳統製法、講究的酒

群馬 遵循傳統製法、講究的酒

遵循傳統製法、講究的酒

「群馬」顛覆以往山廃釀造的日本酒不好喝,不順口的印象。所以另外加上「菩提酛」的傳統工法,製作出獨一無口的口味。在品嚐這款酒的時候,複雜的香氣在口中擴散開來的瞬間,能感受到米的美味與辛口酒順口的餘韻。

推薦搭配料理一起享用

群馬 推薦搭配料理一起享用

推薦搭配料理一起享用

「群馬」不管是常溫或冷飲都能享受到不同樂趣。首先在冷藏過後先品嚐一口,再隨著室溫或體溫變化能感受到不一樣的滋味。加熱到50~60度後會呈現獨特的酸味,能搭配的料理種類也變得更多樣,是一款很適合在用餐時品嚐的酒。

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特別純米酒/濃醇甘口 酒精度16%
$200.00

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