聰明的飲酒方法！搭配飲用的「紓緩水」是什麼？

大家在喝日本酒的時候會不會搭配水一起喝？

其實在喝日本酒時一起飲用的水被稱作「紓緩水」，它擔任了防止喝醉 的重要角色。

現在幾乎所有的日本酒專賣店都會同時供應紓緩水。

這次就要帶大家一起看看紓緩水的重要性有哪些。

何謂紓緩水 

「紓緩水」是指在喝日本酒時，一邊喝酒一配搭配喝的水。

就像飲用威士忌時要邊喝水一樣。像燒酒或是酒精濃度較高的蒸餾酒常會直接加水稀釋，但日本酒的酒精濃度沒那麼高，再加水稀釋的話不太適合。

所以在飲用日本酒時適度地邊喝水，可以讓身體減少負擔，並且能更享受飲酒樂趣。

如果可能的話，可以喝在製作日本酒時使用的「釀造水」。由於是日本酒使用的水，能夠更有效地緩解酒精，防止喝醉。

紓緩水的二種效果

下面為大家介紹一下喝紓緩水的好處。 

防止宿醉

飲用紓緩水可以中和體內的酒精，促進代謝、防止喝醉。如果是飲用多種酒類，在中間喝點紓緩水，可以幫助清空味覺，防止飲酒過量。

防止脫水 

通常人體在分解酒精時會流失水份，在爛醉的情況下很容易發生脫水狀態。如果有一邊喝紓緩水，可以提前儲存水份，就能防止因喝太多而脫水。

推薦加水溫酒

既然知道了紓緩水的好處，那麼最後我們來介紹摻水加熱清酒。

對於愛喝酒的人來說，可能會覺得日本酒加水喝實在太離譜了！但的確日本酒除了一部份的原酒，為了使酒容易飲用，釀酒師都會在酒中加入水（這就是所謂的加水）。

所以基本上日本酒在飲用是是不需要再加水的，但是在溫酒時會使用「摻水加熱」的方法。這是指在酒中加入10～20%的水之後再加溫酒。它可以讓口感更溫順，減少酒溫熱後的刺激感。當然不能直接加自來水，而是要用天然水。關鍵要先加水，然後再溫酒。

在飲中的途中可以試試這種加水後的溫酒，可以幫你控制不要那麼快醉。 

總結

如果你要喝日本酒的話請一定要準備好紓緩水！這次介紹關於它的重要性，你覺得如何呢？

可能有很多人會覺得「我只要有酒就好了！」才不需要什麼紓解水，但為什麼不試一試呢？

相信你一定會享受到更好的飲酒樂趣。