島根県
門出
$150.00
「門出」這款酒的概念是「讓平凡的生活變得特別,為女性踏出的新一步獻上祝福」。酒造的釀酒負責人將人生邁向新篇章時的各種情景交織想像,因而誕生了「門出」。
搭配選擇
任何場合都適合的餐中酒
在任何的場合都適合飲用的餐中酒,它可以將食物原本的優點展現出來。建議搭配天婦羅或蕎麥麵、壽司。「門出」的清爽口感可將食材的味道發揮得淋漓盡致。
搭配料理
天婦羅、壽司、火鍋、炒蔬菜
產品故事
老牌酒造的女性釀酒師所釀造
祝福女性開啟人生新篇章的日本酒
女性首席釀酒師首次釀造
為祝福女性踏上人生新生活的日本酒

女性首席釀酒師首次釀造
為祝福女性踏上人生新生活的日本酒
「門出(KADODE)」是由擁有120年(明治29年創業)悠長歷史的老牌酒造之女性釀酒師.淺野理可女士初次釀造,以「將平凡的日子變得特別,為女性踏上人生新生活獻上祝福」為概念的日本酒。「門出」是指畢業、搬到東京、換工作、結婚、生產等非日常生活的一部份。尤其是女性在每一次的「門出」後都會變得特別堅強與美麗。淺野理可女士是日本酒業界少數的女性釀酒師,除了釀酒師之外,她在私生活也經歷了生產、育兒等人生大事。釀酒師在開啓人生新篇章時,將自己的各種想法和感受交織在一起,因而誕生了「門出」。
以「在門邊開的一朵花」為概念而設計

以「在門邊開的一朵花」為概念而設計
日本自古以來就會將女性的姿態比喻為花朵。例如萬綠叢中一點紅的由來是指在草叢中盛開的一朵石榴花、立如芍藥,坐如牡丹⋯⋯這些詞都是用來形容特色強烈與華麗的女子。”就像為女性獻上祝福的花束一樣,贈送給對方「門出」作為祝福”我們將這樣的法和心意設計在酒標上。
所有原料均來自「島根縣大田市」

所有原料均來自「島根縣大田市」
「門出」的水、米、人均來市於島根縣大田市。徹底講究使用當地的素材,滿滿地注入了真誠和愛以祝福飲酒者的「門出」。用安心和愛情精心地釀造而成。此外,為了追求理想的香氣,使用兩種不同的酵母混合在一起。同時,我們還採用了吟釀式的釀酒方式,在低溫下長時間發酵,以帶出清澄的香味。
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門出
$150.00