門出
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門出

「門出」這款酒的概念是「讓平凡的生活變得特別,為女性踏出的新一步獻上祝福」。酒造的釀酒負責人將人生邁向新篇章時的各種情景交織想像,因而誕生了「門出」。

門出 門出 門出 門出
島根県

門出

純米吟醸/淡麗辛口 酒精度15%
$150.00
「門出」這款酒的概念是「讓平凡的生活變得特別,為女性踏出的新一步獻上祝福」。酒造的釀酒負責人將人生邁向新篇章時的各種情景交織想像,因而誕生了「門出」。

商品資訊

風味指標

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

酒精度 15 %
原料米 つや姫(島根県産)
精米歩合 60 %
日本酒度 2
酸度 非公開
胺基酸度 非公開

※商品的照片以及狀態時因受環境與光線影響會有稍許誤差,實際狀態以實品為準。

推薦喝法

熱燗
溫酒後享用
常温
加入冰塊

口味特徵

水、米、人都是採用當地元素,清澈透明的香氣,以及在口中漫延的鮮甜,有著讓人忍不住一杯接一杯的魅力。

搭配選擇

任何場合都適合的餐中酒

在任何的場合都適合飲用的餐中酒,它可以將食物原本的優點展現出來。建議搭配天婦羅或蕎麥麵、壽司。「門出」的清爽口感可將食材的味道發揮得淋漓盡致。

搭配料理

天婦羅、壽司、火鍋、炒蔬菜

產品故事

老牌酒造的女性釀酒師所釀造
祝福女性開啟人生新篇章的日本酒

女性首席釀酒師首次釀造
為祝福女性踏上人生新生活的日本酒

門出 女性首席釀酒師首次釀造
為祝福女性踏上人生新生活的日本酒

女性首席釀酒師首次釀造
為祝福女性踏上人生新生活的日本酒

「門出(KADODE)」是由擁有120年(明治29年創業)悠長歷史的老牌酒造之女性釀酒師.淺野理可女士初次釀造,以「將平凡的日子變得特別,為女性踏上人生新生活獻上祝福」為概念的日本酒。「門出」是指畢業、搬到東京、換工作、結婚、生產等非日常生活的一部份。尤其是女性在每一次的「門出」後都會變得特別堅強與美麗。淺野理可女士是日本酒業界少數的女性釀酒師,除了釀酒師之外,她在私生活也經歷了生產、育兒等人生大事。釀酒師在開啓人生新篇章時,將自己的各種想法和感受交織在一起,因而誕生了「門出」。

以「在門邊開的一朵花」為概念而設計

門出 以「在門邊開的一朵花」為概念而設計

以「在門邊開的一朵花」為概念而設計

日本自古以來就會將女性的姿態比喻為花朵。例如萬綠叢中一點紅的由來是指在草叢中盛開的一朵石榴花、立如芍藥,坐如牡丹⋯⋯這些詞都是用來形容特色強烈與華麗的女子。”就像為女性獻上祝福的花束一樣,贈送給對方「門出」作為祝福”我們將這樣的法和心意設計在酒標上。

所有原料均來自「島根縣大田市」

門出 所有原料均來自「島根縣大田市」

所有原料均來自「島根縣大田市」

「門出」的水、米、人均來市於島根縣大田市。徹底講究使用當地的素材,滿滿地注入了真誠和愛以祝福飲酒者的「門出」。用安心和愛情精心地釀造而成。此外,為了追求理想的香氣,使用兩種不同的酵母混合在一起。同時,我們還採用了吟釀式的釀酒方式,在低溫下長時間發酵,以帶出清澄的香味。

Customer Reviews

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a
a.
Delicious!

It is dry, but there is an indescribable sweetness that spreads in the mouth.

Maybe this sweetness is umami!

I'm very happy to have found a sake that will support me as a woman, no matter how old I am.

Y
Y.
A sake that makes you feel like a lady!

The theme of this sake is wonderful, it's refreshing and goes well with any meals.

It's a very tasty sake. I like the theme as it represent of starting a new life.

I want to give it to my friends when they are moving or changing jobs, or when they are starting a new chapter in their lives (^ ^)."

P
P.
Easy to drink

"It was refreshing and easy to drink.

I recommend heating it up a little and serving it lukewarm.

I want to drink it as much as I could."

K
K.
Refreshing!

A dry and refreshing sake. I would love to give this as a gift to a female friend when she celebrates a start of her new life.

S
S.a.B.
Dry, yet easy to drink

I was surprised at how well it went with the chicken skin fries with ponzu dressing, this was first recommended to me by the waitress.

It has a clean, dry, I think it would go well with any dish! The naming also made me want to drink it with something else...

島根県

門出

純米吟醸/淡麗辛口 酒精度15%
$150.00

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