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酒裏剣
酒裏剣
酒裏剣
酒裏剣

「酒裏剣」是由位於忍者之鄉的滋賀縣甲賀市的酒造.美富久所釀造的,有如手裏劍一樣銳利干爽的超辛口日本酒。用講究的傳統方法釀造而成酒精濃度20%,濃郁的日本酒。※香港商品庫存完了

酒裏剣 酒裏剣 酒裏剣 酒裏剣
滋賀県

酒裏剣

特別純米酒/濃醇辛口 酒精度20%
$170.00

「酒裏剣」是由位於忍者之鄉的滋賀縣甲賀市的酒造.美富久所釀造的,有如手裏劍一樣銳利干爽的超辛口日本酒。用講究的傳統方法釀造而成酒精濃度20%,濃郁的日本酒。※香港商品庫存完了

容量

商品資訊

風味指標

濃醇辛口
濃醇甘口
淡麗辛口
淡麗甘口

商品情報

酒精度 20 %
原料米 滋賀渡船6号(滋賀県産100%使用)
精米歩合 60 %
日本酒度 18
酸度 2.8
胺基酸度 非公開

※商品的照片以及狀態時因受環境與光線影響會有稍許誤差,實際狀態以實品為準。

推薦喝法

熱燗
溫酒後享用
常温
加入冰塊

口味特徵

濃醇的鮮味與山廢釀造而產生的恰到好處酸味,讓人忘記它是超辛口的酒。隨之而來感受到的強大衝擊,可謂是名符其實的「酒裏劍」。

搭配選擇

與重口味的料理搭配

「酒裏劍」與使用油烹飪的重口味系料理是最佳拍檔。此外,和奶油系的料理也很合拍,請一定要試試。

搭配料理

沙威瑪、香草冰淇淋

產品故事

“酒精度數20%超強勁”
甲賀之國的超辛口日本酒

日本酒度+18
銳利干爽超辛口

酒裏剣 日本酒度+18
銳利干爽超辛口

日本酒度+18
銳利干爽超辛口

「日本酒度」常被用來作為判斷清酒甘口、辛口的指標,一般+的程度越高就代表越辛口。「酒裏劍」則是「+18」的超辛口日本酒。請注意酒標設計,特別強調了手裏劍的銳利度來表現超辛口的日本酒形象。

酒精濃度20%
強勁的日本酒

酒裏剣 酒精濃度20%
強勁的日本酒

酒精濃度20%
強勁的日本酒

釀造日本酒時,發酵到一定程度後會自然停止。這種順其自然,停止發酵的過程稱為「完全發酵」。「酒裏劍」就是讓它完全發酵,將酒精含量提高到自然的最高極限之超強勁日本酒。

忍者之鄉.甲賀

酒裏剣 忍者之鄉.甲賀

忍者之鄉.甲賀

相傳「甲賀忍者」從室町時代到江戶時代都活躍著。滋賀縣的甲賀市內,還有可以體驗忍者的歷史和忍術的設施。從江戶時代開始,甲賀就作為重要的交通中心而繁榮起來,從滋賀縣周圍的山脈中所流出的河川水全都流往琵琶湖,因此周圍有豐富的地下水。由於晝夜溫差適中,水稻種植蓬勃發展,是釀酒的理想之地。

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特別純米酒/濃醇辛口 酒精度20%
$170.00
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